古人为什么喜欢喝猕猴桃酒？

首先要从猕猴桃的营养价值说起，一个响当当的“水果之王”可见一斑，因此猕猴桃做的酒中在自然发酵后也含有多种矿物质和微量元素，较多的抗氧化剂能消除或对抗抗氧自由基，现代医学临床实验证明长期食用猕猴桃及其制品还能延缓衰老，而很大成分上的白藜芦醇可以防止正常细胞癌变，其分泌的多酚物质还能抑制血小板的凝集，预防心脑血管病。不仅如此，果酸也能够抗皱洁肤，美容养颜，这样的好酒佳酿，怎么会不受古代贵族和文人墨客的喜爱。